Indici glicemici : alimenti in ordine alfabetico | Lettera P

A B C D E F G H I K L M N O P Q R S T U V W Y Z
L'indice glicemico - indicato spesso con l'abbreviazione IG - rappresenta la capacità dei carboidrati contenuti nei cibi di alzare la glicemia, ovvero la quantità di zucchero presente nel sangue. Per convenzione gli indici glicemici degli alimenti vengono classificati come:

Elenco degli alimenti con valore IG (Indice Glicemico)

Indice glicemico Pancetta
0
Indice glicemico Pane 100% integrale con levito naturale
40
Indice glicemico Pane a base di quinoa (circa il 65 % di quinoa)
50
Indice glicemico Pane al latte
60
Indice glicemico Pane azzimo (farina bianca)
70
Indice glicemico Pane azzimo (farina integrale)
40
Indice glicemico Pane bianco senza glutine
90
Indice glicemico Pane bianco, francesino
70
Indice glicemico Pane di Kamut
45
Indice glicemico Pane di riso
70
Indice glicemico Pane di segale (30% di segale)
65
Indice glicemico Pane Esseno (di cereali germogliati)
35
Indice glicemico Pane integrale
65
Indice glicemico Pane molto raffinato, pane in cassetta
85
Indice glicemico Pane nero
65
Indice glicemico Pane per hamburger
85
Indice glicemico Pane tostato, farina integrale senza zucchero
45
Indice glicemico Panna
0
Indice glicemico Papaya (frutto fresco)
55
Indice glicemico Parmigiano Reggiano
0
Indice glicemico Passata di pomodoro (senza zucchero)
35
Indice glicemico Passion fruit
30
Indice glicemico Pasta di arachidi (senza zucchero)
25
Indice glicemico Pasta integrale (grano integrale)
50
Indice glicemico Pasta integrale, al dente
40
Indice glicemico Pastinaca
85
Indice glicemico Patate al forno
95
Indice glicemico Patate bollite senza buccia
70
Indice glicemico Patate cotte con la buccia (in acqua o al vapore)
65
Indice glicemico Patate dolci
50
Indice glicemico Patate in fiocchi (istantanee)
90
Indice glicemico Patatine fritte
95
Indice glicemico Patatine, chips
70
Indice glicemico Pecora
0
Indice glicemico Peperoncino
15
Indice glicemico Peperoni
15
Indice glicemico Pepino dolce, peramelone
40
Indice glicemico Pere (frutto fresco)
30
Indice glicemico Pesca (in scatola con zucchero)
55
Indice glicemico Pesce
0
Indice glicemico Pesce spada
0
Indice glicemico Pesche (frutto fresco)
35
Indice glicemico Peschenoci (bianche o gialle, frutto fresco)
35
Indice glicemico Pesto
15
Indice glicemico Pezzo di manzo
0
Indice glicemico Pilpil (di grano)
45
Indice glicemico Pinoli
15
Indice glicemico Piselli (freschi)
35
Indice glicemico Piselli (in scatola)
45
Indice glicemico Piselli secchi
25
Indice glicemico Pistacchio
15
Indice glicemico Pizza
60
Indice glicemico Polenta
70
Indice glicemico Polenta, semola di granoturco
70
Indice glicemico Pollame
0
Indice glicemico Pollo
0
Indice glicemico Pomodori
30
Indice glicemico Pomodori secchi
35
Indice glicemico Pompelmo (frutto fresco)
30
Indice glicemico Pop corn (senza zucchero)
85
Indice glicemico Porri
15
Indice glicemico Porridge, pappa di avena
60
Indice glicemico Prezzemolo
5
Indice glicemico Prosciutto affumicato
0
Indice glicemico Prosciutto cotto
0
Indice glicemico Prosciutto crudo
0
Indice glicemico Prosciutto crudo stagionato
0
Indice glicemico Prugne (frutto fresco)
35
Indice glicemico Prugne secche
40
Indice glicemico Pumpernickel
45
Indice glicemico Purea di mandorle bianche (senza zucchero)
35
Indice glicemico Purea di mandorle integrali (senza zucchero)
25
Indice glicemico Purea di nocciole intere (senza zucchero)
25
Indice glicemico Purea di sesamo, tahin
40
Indice glicemico Puré di patate
80

Calorie e alimentazione

Ricette con l'ingrediente del momento

Questa pagina è stata utile? Scrivi un commento: