Indici glicemici : alimenti in ordine alfabetico | Lettera I

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L'indice glicemico - indicato spesso con l'abbreviazione IG - rappresenta la capacità dei carboidrati contenuti nei cibi di alzare la glicemia, ovvero la quantità di zucchero presente nel sangue. Per convenzione gli indici glicemici degli alimenti vengono classificati come:

Elenco degli alimenti con valore IG (Indice Glicemico)

Indice glicemico Igname
65
Indice glicemico Indivia
15
Indice glicemico Insalata
15
Indice glicemico Insalata belga
15
Indice glicemico Insalata riccia
15
Indice glicemico Insalata valeriana
15
Indice glicemico Iogurt
35

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