Indici glicemici : alimenti in ordine alfabetico | Lettera O

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L'indice glicemico - indicato spesso con l'abbreviazione IG - rappresenta la capacità dei carboidrati contenuti nei cibi di alzare la glicemia, ovvero la quantità di zucchero presente nel sangue. Per convenzione gli indici glicemici degli alimenti vengono classificati come:

Elenco degli alimenti con valore IG (Indice Glicemico)

Indice glicemico Oli
0
Indice glicemico Olio di oliva
0
Indice glicemico Olio di semi di girasole
0
Indice glicemico Olio extravergine di oliva
0
Indice glicemico Oliva
15
Indice glicemico Origano
5
Indice glicemico Orzo mondato
25
Indice glicemico Orzo perlato
60
Indice glicemico Ostriche
0
Indice glicemico Ovomaltina
60

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