Torta con marmellata ai frutti di bosco e ricotta

Impastate 225 gr di farina, 125 gr di fecola di patate, 100 gr di zucchero, 1 bustina di lievito, 3 uova e 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole.

Versate l'impasto in una teglia foderata di carta forno.

Mettete sopra 250 gr di ricotta, poi ancora sopra 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco.

Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 25 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 250 gr di ricotta
• 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco
• 225 gr di farina
• 125 gr di fecola di patate
• 100 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito
• 3 uova
• 1/2 bicchiere di olio di semi di girasole