Spaghetti del pastore

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Amalgamate tutti gli ingredienti in una zuppiera, scolate la pasta al dente, condite e servite subito.

Ingredienti e dosi per 4 persone

320 g di pasta tipo spaghetti
120 g di ricotta
3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
1/2 bicchiere di latte

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