Semifreddo di yogurt

Riponete nel congelatore per 20/30 minuti il latte condensato, le fruste e la ciotola in cui preparerete la ricetta.

Trascorso questo tempo montate alla massima velocità per qualche minuto il latte condensato fino ad ottenere una spuma soffice.

Raccogliete in una ciotola più grande lo yogurt greco e, un po' alla volta, amalgamatelo al latte condensato mescolando lentamente dal basso verso l'alto.

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Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Semplicemente Cucinando:
http://www.semplicementecucinando.it/recipe-items/semifreddo-allo-yogurt/

Tempi

• Tempo totale: 5 min

Ingredienti e dosi

• 3 vasetti di yogurt greco
• mezzo tubetto di latte condensato
• granella di pistacchi
• mirtilli rossi secchi o freschi
• sciroppo d'acero