Salsa alla ricotta (2)
Preparazione
Bollire per alcuni minuti a bagnomaria il latte, la ricotta, il parmigiano e il prezzemolo tritato.

Ingredienti e dosi per 2 persone
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 g di ricotta
- 20 g di formaggio parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato