Salame di cioccolato con Orzoro
Un'alternativa al tradizionale salame di cioccolato
Realizzarlo è semplice.
Nella ricetta classica del salame di cioccolato, che prevede biscotti secchi, burro, latte e zucchero - sarà sufficiente sostituire il cioccolato con Orzoro Orzo e Cacao solubile.
Orzoro® Orzo e Cacao
Il risultato
Avremo così un dolce che profuma di tradizione e semplicità, reso ancor più speciale dal tocco naturale dell'orzo.Preparazione
Step 1Tritare grossolanamente i biscotti. Aggiungere ai biscotti Orzoro® Orzo e Cacao e
lo zucchero.
Step 2
Mescolare bene e unire il burro fuso tiepido, mescolare ancora velocemente con un cucchiaio e aggiungere 2 cucchiai rasi di latte.
Step 3
Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, con le mani inumidite dare all'impasto la forma di un salame in un foglio di carta da forno. Riporre il dolce ben chiuso in frigo per almeno 2- 3 ore in modo che si solidifichi.
Step 4
Quando sarà compatto e indurito, scartare il salame all'orzo e cospargerlo con un composto di Orzoro Orzo e Cacao e zucchero a velo.
Ingredienti e dosi
- Per l'impasto:
- 50 gr di Orzoro Orzo e Cacao Solubile
- 200 gr di biscotti secchi
- 100 gr di burro fuso
- 100 gr di zucchero
- 2 cucchiai di latte a temperatura ambiente
- Per la decorazione:
- 1 cucchiaio di Orzoro Orzo e Cacao
- 1 cucchiaio raso di zucchero a velo
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di Orzoro
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