Rose di pesche al caramello

Stendete la pasta sfoglia con il mattarello per renderla più sottile, poi tagliatela a strisce di 5 cm circa.

Tagliate le pesche a spicchi molto sottili e cuocetele 2 minuti al microonde.

Disponete 1 cucchiaino di salsa al caramello al centro della striscia di sfoglia nella parte più lunga, disponete le fettine di pesca sul bordo della pasta e chiudete a metà la striscia; arrotolatela quindi su se stessa, in modo tale da formare delle roselline.

Disponetele dentro la teglia per muffin e cuocete a forno caldo 200° per 20 minuti circa. Sfornate, lascatele raffreddare e servite.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Vado in cucina:
http://vadoincucina.blogspot.it/2015/07/roselline-di-pesche-al-caramello.html

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 30 min

Ingredienti e dosi per 3 persone

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 pesche
• 6 cucchiaini di salsa al caramello