Riso con la ricotta

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Preparazione

Lessare il riso.

Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro.

Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po' cremoso.

Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.

 Riso con la ricotta
Totale calorie per persona
558

Ingredienti e dosi per 4 persone

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