Ricotta con miele sarda

Prendete la ricotta e mischiatela con il miele fino ad ottenere una crema liscia e morbida; passatela al frullatore per pochi minuti.

Servite la crema in coppe, e in ognuna aggiungeteci un cucchiaio di rhum guarnendo infine con i chicchi di caffè.

Tempi

• Per la preparazione: 8 min
• Cottura: 0 min
• Tempo totale: 8 min

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 400 g. di ricotta
• 4 chicchi di caffè tostato
• 1 bicchiere di miele
• 1 bicchierino di rhum