Polpette con tonno, ricotta e zucchina
Ricetta originale
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Preparazione
Foto della ricetta: Polpette con tonno, ricotta e zucchina
Impastate 250 gr di ricotta, 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato e sminuzzato, 1 zucchina grattugiata, 2 uova, 1 mazzetto di prezzemolo tritato, aglio, sale e pane grattugiato quanto basta.
Formate delle polpette e friggetele in abbondante olio extra vergine d'oliva.
Tempi
- Per la preparazione: 20 min
- Tempo totale: 20 min
Ingredienti e dosi per 3 persone
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di tonno sott'olio
- 1 zucchina grattugiata
- 2 uova
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
- aglio
- sale
- pane grattugiato
- olio extra vergine d'oliva
Ingrediente principale
Vedi anche
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