Panino bivalente

Mescolate il prezzemolo e l'erba cipollina, finemente tritati, con la ricotta, fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Spalmate con questo i due lati interni del panino, aggiungendo la lingua salmistrata ed il cetriolino affettato.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 panino rotondo integrale
• Alcune fettine di lingua salmistrata
• 50 g di ricotta
• 1 cetriolino sott'aceto
• Poco di prezzemolo
• Erba cipollina