Palline di ricotta e pistacchi

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Preparazione

Lavorare bene la ricotta con il mascarpone ed il parmigiano, aggiungere sale e pepe ed il prosciutto cotto.

Fare delle palline grosse come noci, passarle nei pistacchi tritati e metterli in pirottini.

Conservare in frigo sino al momento di servirli.

Palline di ricotta e pistacchi

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