Maccheroni con ricotta e salsiccia (2)
Preparazione
Mescolate con cura allungando con un paio di cucchiai dell'acqua della pasta che nel frattempo avrete messo a cottura.
Scolate i maccheroni e passateli nella zuppiera con la ricotta, mescolateli con cura condendo con pecorino grattugiato e un giro di olio crudo.
- Formaggio pecorino grattugiato (378)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Pasta tipo maccheroni (1344)
- Pepe (1)
- Ricotta (544)
- Salciccia (339)
- Sale (1)
826
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di pasta tipo maccheroni
- 400 g di ricotta
- 150 g di salciccia
- Olio d'oliva extra-vergine
- Formaggio pecorino grattugiato
- Sale
- 1 macinata di pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
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