Maccheroni con la ricotta (2)
Preparazione
Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero.
Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta.
Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.
Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta.
Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.
- Cannella in polvere (4)
- Latte (61)
- Pasta tipo maccheroni (1344)
- Pepe (1)
- Ricotta freschissima (272)
- Sale (1)
- Zucchero (40)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 400 g di pasta tipo maccheroni
- 1/2 bicchiere di latte
- 200 g di ricotta freschissima
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 punta di cannella in polvere
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di ricotta
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