Dessert di ricotta

In una ciotola capiente, lavorate insieme la ricotta e la Nutella fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Subito dopo, aggiungete la scorza di arancia candita tagliata a listarelle sottili sottili e mescolate.

Nel frattempo, preparate 4 coppe da dessert e versate in ognuna il composto.

Lasciatele in frigorifero per circa 2 ore e prima di servirle in tavola guarnitele con altre scorzette di arancia.

Accorgimento: tiratele fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di ricotta fresca (doppia crema)
• 4 cucchiai di nutella
• 80 g di scorza d'arancia candita