Crostini con ricotta e pomodoro

Crostini con ricotta e pomodoro

Preparazione

Fare scottare i pomodori in acqua bollente, scolarli, privarli della pelle, dei semi e dell'acqua di vegetazione e tagliarli a pezzettini.

Privare le fette di pane della crosta, sistemarle in una teglia da forno unta di olio, distribuire su ogni fetta i pomodori, la ricotta sbriciolata, le olive tagliate a filettini, una fogliolina di basilico lavata e asciugata, un pizzico di sale e irrorare con l'olio di oliva rimasto.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 7/8 minuti.

Presentare subito in tavola.
Crostini con ricotta e pomodoro

Tempi

  • Per la preparazione:
  • Cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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