Coppe gustose

Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum.

In una terrina amalgamare ricotta e latte e, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, 2 cucchiai di rum e il cioccolato a scaglie.

Distribuire il composto nelle coppe sui biscotti.

Decorare con la frutta candita tagliata a pezzi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di ricotta
• 100 g di zucchero
• 80 g di cioccolato fondente
• 200 g di frutta candita
• 2 cucchiai di rum
• 10 biscotti savoiardi
• 1 cucchiaio di latte