Ciambella di ricotta (3)

Ciambella di ricotta (3)

Preparazione

Fate sciogliere lo zucchero lavorandolo a lungo con le uova fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.

Poca alla volta unite alla crema la farina mischiata con il lievito e un pizzico di sale; incorporate poi anche il succo e la buccia grattugiata del limone e la ricotta.

Mescolate con cura fino ad amalgamare bene gli ingredienti poi versate l'impasto in una forma per ciambelle imburrata e leggermente cosparsa di farina.

Fate quindi cuocere in forno caldo per 30 minuti, lasciate raffreddare e servite.

Ciambella di ricotta (3)
Totale calorie per persona
666

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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