Ciambella di ricotta (2)

Ciambella di ricotta (2)

Preparazione

Montare le chiare a neve aggiungervi gradatamente lo zucchero, i tuorli d'uovo, la ricotta, la vaniglina, il burro e la scorza di limone.

Unite all'impasto ottenuto la farina e il lievito.

Amalgamare delicatamente ma poi lavorare bene.

Ungere lo stampo e mettere l'impasto e cuocere a temperatura moderata per circa 50 minuti.

Ciambella di ricotta (2)
Totale calorie per persona
642

Ingredienti e dosi per 8 persone

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