Charlotte con ricotta

Charlotte con ricotta

Preparazione

Far fondere il cioccolato ridotto a pezzi a bagnomaria, con 3 cucchiai di latte.

Mescolare il liquore con 1/2 bicchiere d'acqua e inzupparvi i savoiardi.

Mescolare la marmellata con la ricotta, le ciliegie tritate e il cioccolato fuso; amalgamare molto bene.

Tappezzare con i biscotti il fondo e i bordi di 1 stampo da charlotte e riempirlo con strati alternati di ricotta e di biscotti.

Servire la charlotte fresca, capovolta su 1 piatto, decorando a piacere
Charlotte con ricotta

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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