Carbonara con le melanzaneIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Carbonara con le melanzane. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: fondente star timo e rosmarino.melanzane,Fondente Star timo e rosmarino, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
Tagliate a cubetti 350 di melanzane avendo cura di metterle un po' sotto sale, se sapete che potrebbero risultare amare. Cuocetele in padella con sale e olio extra vergine di oliva a fuoco basso e con coperchio.
Quando saranno diventate morbide aggiungere 1 “Fondente Star Timo e Rosmarino” e lasciate sciogliere bene. Mescolare per far insaporire bene le melanzane e poi spegnere il fornello.
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