Zuppa inglese al caffè e nutella

Preparate la crema: lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il latte e mettete in un pentolino a fuoco molto basso senza far raggiungere l'ebollizione Lasciate raffreddare.

Unite il liquore al caffè e spennellate con questo liquido i savoiardi.

Lavorate la Nutella con la panna montata fino a quando la pasta non risulti di colore omogeneo.

Mescolate la panna lavorata alla crema.

Distribuite sul fondo di una grossa coppa quattro savoiardi, quindi copriteli con uno strato di crema e spolverizzatevi sopra le scaglie di cioccolato.

Coprite con un altro strato di savoiardi e procedete come prima.

Finite il dolce con uno strato di savoiardi guarnito di scaglie di cioccolato bianco.

Tenete in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 200 g di biscotti savoiardi
• 1 tazzina di caffè
• 4 tuorli d'uovo
• 80 g di zucchero
• 50 cl di latte
• 120 g di cioccolato bianco a scaglie
• 200 g di panna montata
• 3 cucchiai di nutella
• 1 bicchiere di rum