Zuppa di funghi (4)
Preparazione
Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po' imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi.
Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
Ingrediente principale
Vedi anche
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