Zuppa di funghi (4)
Preparazione
Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po' imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi.
Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.
- Brodo di carne (37)
- Farina bianca (102)
- Funghi (50)
47
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di funghi
- Brodo di carne
- 2 cucchiai di farina bianca
Ingrediente principale
Vedi anche
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