Zuppa allo yogurt
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di carote piccole, un ciuffo di erba cipollina, 250 g di yogurt bianco naturale.
sale PROCEDIMENTO Dovrete ottenere un succo dalle carote.
Frullatele quindi con mezzo bicchiere di acqua ed un pizzico di dado vegetale in polvere, unite il sale e lo yogurt.
Date ancora qualche colpo di frullatore.
Versate nelle ciotole ed unite l'erba cipollina tritata finemente.
200 g di carote piccole, un ciuffo di erba cipollina, 250 g di yogurt bianco naturale.
sale PROCEDIMENTO Dovrete ottenere un succo dalle carote.
Frullatele quindi con mezzo bicchiere di acqua ed un pizzico di dado vegetale in polvere, unite il sale e lo yogurt.
Date ancora qualche colpo di frullatore.
Versate nelle ciotole ed unite l'erba cipollina tritata finemente.
