Zucchine alla mimmo

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Preparazione

Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace).

Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora-venti minuti.

 Zucchine alla mimmo

Ingredienti e dosi per 4 persone

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