Zabaglione al liquore di pera

Zabaglione al liquore di pera Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Zabaglione al liquore di pera. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: tuorli d'uovo. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Dolci e dessert Italian

Preparazione

Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma.

Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione.

Servirlo caldo con lingue di gatto.

 Zabaglione al liquore di pera

Ingredienti e dosi per 4 persone

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