Verdure gratinate (2)

Preparazione

Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti, disponetele in un pirofila da forno imburrata, cospargete con i formaggi grattugiati, irrorate con la besciamella, cospargete col pangrattato e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

2 finocchi
2 carote
200 g di cavolfiore
2 patate
2 cucchiai di formaggio emmenthal grattugiato
2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
25 cl di besciamella
2 cucchiai di pangrattato

Licenza

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