Verdure gratinate (2)

Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti, disponetele in un pirofila da forno imburrata, cospargete con i formaggi grattugiati, irrorate con la besciamella, cospargete col pangrattato e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 finocchi
• 2 carote
• 200 g di cavolfiore
• 2 patate
• 2 cucchiai di formaggio emmenthal grattugiato
• 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
• 25 cl di besciamella
• 2 cucchiai di pangrattato