Vellutata di zucchine con yogurt

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Preparazione

Versare l'acqua in una casseruola, unire il dado da brodo e lasciarlo sciogliere completamente prima di aggiungere le zucchine grattugiate.

Cuocere per 30 minuti a fuoco medio e recipiente coperto, mescolando di tanto in tanto.

A fuoco spento unire lo yogurt, trasferire nel mixer e frullare.

Servire subito.
Vellutata di zucchine con yogurt

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
  • Tempo totale: 40 min

Ingredienti e dosi per 1 persona

Licenza

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Ingrediente principale

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