Vellutata di zucca 3Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Vellutata di zucca 3.brodo di carne,brodo vegetale,burro,cipolla,d panna,zucca,patate,sale,, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
Versate il brodo in una pentola e portatelo ad ebollizione sul fornello.
Mondate e tagliate a pezzetti la zucca, la cipolla e le patate, ponetele nella pentola, unitevi il burro, salate leggermente mescolate e fate cuocere, coperto per 30 minuti o sino a quando la zucca sarà tenera.
Lasciate riposare le preparazione per qualche minuto, quindi frullatela con un frullatore ad immersione.
Unite la panna, regolate di sale, mescolate, e servite.
A piacere potete spolverare con pane o formaggio grattugiato.
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
