Uova strapazzate al pomodoro (3)

Preparazione

Fate cuocere i pelati schiacciandoli con una forchetta, aggiungete prezzemolo e aglio.

Quando il sughetto è pronto aggiungete un filo di olio e le uova, mescolate e fate rapprendere la uova.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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