Uova mollette agli spinaci

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Preparazione

Mondate e lavate gli spinaci.

Lessateli, sgocciolateli, tritateli finemente.

Insaporiteli in un tegame con un po' di burro, ammorbiditeli con la panna, salateli e pepateli.

A parte cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti.

Mettete gli spinaci su un piatto da portata, sopra sistematevi le uova mollette sgusciate delicatamente e servite.

Uova mollette agli spinaci
Totale calorie per persona
359

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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