Uova gustose ripiene
Ricetta originale
Ringraziamo Erika Trioschi: Miintorto
Preparazione
Cuocere in un pentolino le uova, di solito quando lacqua arriva a ebollizione servono circa 10 minuti di cottura;
una volta cotte e raffreddate tagliarle a metà e svuotarle in una ciotola, aggiungere la pasta di acciughe, la maionese e i capperi tagliati al coltello, mescolare per bene schiacciando bene il rosso dell'uovo cotto.
Farcire le uova e mettere in superficie 1 cappero per uovo, in modo di farli sembrare dei pasticcini di uova.
Ricetta originale
Leggi la ricetta originale sul blog Miintorto:http://www.miintorto.it/uova-ripiene-piu-gustose/