Uova barzotto con crema di panna
Preparazione
11126 UOVA BARZOTTO CON CREMA DI POMODORI INGREDIENTI 4 PERSONE
10 uova, 4 pomodori, qualche goccia di salsa tabasco, 1 spicchio d'aglio, 4 cucchiai di maionese, 200cc di panna, sale e pepe PROCEDIMENTO Lavate bene i pomodori, privateli dei semi, tagliateli a cubetti e mescolateli con la maionese; unite la salsa tabasco, lo spicchio d'aglio finemente tritato, salate e pepate.
Da ultimo aggiungete la panna, mescolate bene e mettete in frigo.
Cuocete le uova a barzotto, distribuitele sul piatto di portata e copritele con la salsa di pomodori.
10 uova, 4 pomodori, qualche goccia di salsa tabasco, 1 spicchio d'aglio, 4 cucchiai di maionese, 200cc di panna, sale e pepe PROCEDIMENTO Lavate bene i pomodori, privateli dei semi, tagliateli a cubetti e mescolateli con la maionese; unite la salsa tabasco, lo spicchio d'aglio finemente tritato, salate e pepate.
Da ultimo aggiungete la panna, mescolate bene e mettete in frigo.
Cuocete le uova a barzotto, distribuitele sul piatto di portata e copritele con la salsa di pomodori.
