Uova alla parmigiana

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Preparazione

Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato.

Dopodichè spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso.

Mettere in forno e far cuocere.

Appena il parmigiano si sarà sciolto spegnere e servire.

Uova alla parmigiana

Ingredienti e dosi per 4 persone

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