Uova alla crema

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Preparazione

Imburrare 8 cocottine da forno e porre in ognuna 1 crostino.

Rompere 1 uovo in ogni cocottina.

Condire ogni uovo con qualche fiocchetto di burro, sale, parmigiano e coprire con la panna.

Mettere le cocottine in una teglia con acqua calda e cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa 10 minuti.

 Uova alla crema

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