Uova all'americanaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Uova all'americana. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: uova.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailContorniItalian
In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle.
Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate.
Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume.
Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.
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