Uova affogate al formaggio

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Preparazione

Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata.

Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.

 Uova affogate al formaggio

Ingredienti e dosi per 4 persone

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