Tzazichi
Preparazione
Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo.
.
.
) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.
La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto.
.
.
Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo.
.
.
.
.
) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.
La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto.
.
.
Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo.
.
.
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di cetriolo
- Altre ricette nella categoria: Contorni