TzazichiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tzazichi. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: cetriolo.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailContorniItalian
Sminuzzare l'aglio, affettare il cetriolo (ma uno è un po' troppo.
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) a listarelle e mischiare il tutto con lo yogurth, condire con sale pepe ed olio.
La ricetta in questione si chiama tzaziki ed è tipica della Grecia appunto.
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Lo yogurth deve essere intero fresco, se ne fate grosse quantità conviene passare lo yogurth in uno straccio a maglia fine e lasciarlo appeso a scolare sul secchiaio per 10 minuti prima di utilizzarlo.
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