Tzatziki greco
Preparazione
Sbucciare il cetriolo, eliminare i semi e affettarlo finemente.
Metterlo in un colapasta con un pizzico abbondante di sale e lasciarlo sgocciolare per qualche minuto.
Mescolarlo al resto degli ingredienti e lasciare raffreddare alcune ore in frigorifero prima di servire.
Metterlo in un colapasta con un pizzico abbondante di sale e lasciarlo sgocciolare per qualche minuto.
Mescolarlo al resto degli ingredienti e lasciare raffreddare alcune ore in frigorifero prima di servire.
Tempi
- Per la preparazione: 10 min
- Cottura: 0 min
- Tempo totale: 1 min
Ingredienti e dosi per 1 persona
- 1/2 cetriolo
- 1 spicchio d'aglio affettato finemente
- 2 vasetti di yogurt naturale magro (allo 0% di grassi)
- sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di cetrioli
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