Trotelle alle mandorleIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Trotelle alle mandorle. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: trotelle.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Svuotare 4 trotelle, lavarle dentro e fuori, asciugarle ed eliminare le pinne, salarle, infarinarle abbondantemente e scuoterle bene per eliminare la farina in eccesso.
Far schiumare 70 g di burro in una grande padella e cuocervi le trotelle a fiamma viva, 5 minuti per parte.
Passare le trotelle in un piatto caldo.
Far schiumare 30 g di burro e dorarvi 50 g di mandorle pelate e tritate finemente.
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