Trota al tartufo
Preparazione
Lessare una trota in acqua salata, con aggiunta di chiodi di garofano e cipolla, pulirla della pelle e lisca e spalmare sui filetti ottenuti un poco di salsa base al tartufo e succo di limone.
- Chiodi di garofano (2)
- Cipolla (24)
- Salsa base al tartufo (200)
- Succo di limone (17)
- Trota (860)
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