Trota al burro e cipolla

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Preparazione

Pulire il pesce, lasciandolo intero.

Riempirlo con burro, sale e pepe e cipolla.

Avvolgere il pesce in un pezzo di carta stagnola imburrata e metterlo sul fuoco per 7-10 minuti.

Aprire il cartoccio, togliere la pelle e gustare.

 Trota al burro e cipolla

Ingredienti e dosi per 4 persone

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