Tramezzini di acciugheIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Tramezzini di acciughe.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 fette di pan carrè, 12 filetti d'acciughe, 4 fette di formaggio fresco, 4 fette di mozzarella, 2 uova, latte, pane grattugiato, olio.
Prendete 4 fette di pane e sopra ciascuna mettetevi una fetta di formaggio fresco, una fetta di mozzarella e tre filetti di acciughe, coprite con l'altra fetta di pane.
Bagnate leggermente i tramezzini nel latte, passateli nell'uovo sbattuto ed infine nel pane grattugiato.
Friggeteli in abbondante olio bollente.
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