Tortina al cioccolato

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Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza
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Preparazione

Tortina al cioccolato
Foto della ricetta: Tortina al cioccolato
Batti separatamente gli albumi fino a quando diventano spumosi. Batti i tuorli con lo zucchero, aggiungi il burro ammorbidito, il latte, gli albumi montati, il cacao e la farina. Amalgama bene il tutto e infine aggiungi il lievito in polvere.

Imburra e infarina un tegame rotondo e inforna il tutto nel forno preriscaldato in precedenza a 180° per 30 minuti. Quando si raffredda bagna con acqua e limoncello, cospargi con panna montata e una spruzzata di cacao. Tortina al cioccolato

Ingredienti e dosi

Licenza

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