Tortene
Preparazione
Impastare la farina con lievito, l'acqua ed un pizzico di sale.
Lasciare riposare per tutta la notte.
La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente.
Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.
Lasciare riposare per tutta la notte.
La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente.
Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di farina bianca
- 50 g di lievito di pane
- 1 pizzico di sale
- 50 g di zucchero
Ingrediente principale
Vedi anche
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