Torta novembrina ai marroni e nocciole

Tagliate a metà il pan di Spagna, ricavandone due dischi uguali.

Spalmate il disco inferiore con la crema di marroni, livellatela e ricomponete la torta coprendola con l'altra metà.

Appoggiate sulla superficie del dolce una mascherina di carta disegnata a piacere e fate cadere a pioggia su di essa abbondante zucchero a velo; toglietela delicatamente per non danneggiare il disegno formatosi.

Riempite con qualche cucchiaiata di crema di nocciole un cornetto di carta oleata e con esso decorate la superficie del dolce, seguendo il disegno fatto con lo zucchero a velo.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 1 pan di spagna pronto
• 400 g di crema di marroni alla vaniglia
• Crema di nocciole spalmabile
• Zucchero a velo