Torta della nonna

Fondere a bagnomaria il cioccolato con 100 g di burro.

Incorporare 2 cucchiai colmi di farina, lo zucchero, i tuorli e infine gli albumi montati a neve.

Trasferire il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 200 g di cioccolato fondente
• Burro
• 100 g di zucchero
• Farina
• 3 uova