Torta con Mirabelle

Preparare la base con 250 gr di farina, 125 gr di burro morbido, 5 gr di sale, 50 gr di zucchero e 1 uovo.

Stendere l'impasto su una teglia rotonda foderata con carta forno; mettere sopra 1 kg c/a di prugne tipo Mirabelle (o in alternativa un'altra qualità a vostro piacere) denocciolate e tagliate a spicchi.

Cospargere con cannella e 30 gr di zucchero.

Cuocere in forno a 180 gradi per 25-30 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 30 min
• Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi

• 250 gr di farina
• 125 gr di burro morbido
• 5 gr di sale
• 50 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 kg circa di prugne tipo mirabelle
• cannella
• 30 gr di zucchero